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错误减肥观大批判

http://vogue.sina.com.cn 2001年08月15日11:44 服饰导报

  错误减肥观之一:营养太多导致肥胖,所以我要和鱼肉蛋奶说拜拜。批判:这真是个误会。有些人之所以肥胖,并不是单一的营养聚集,而是因为饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的营养素。那么,体内的脂肪怎样才能转化为能量呢?这就需要众多营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。而含有这些营养物质的东西往往是一些减肥者不愿问津的奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉。

  哇,那些咽着口水拒绝美食的女孩要后悔了吧——赶快享受吃的乐趣,否则,就算你天天素食,体内脂肪也会慢慢积蓄,越攒越多。

  错误减肥观之二:每天坚持慢跑30分钟,可以有效减肥。

  批判:慢跑虽可达到有氧锻炼的目的,但从慢跑中获益的,很可能不是你的体型,而是你的心脏。实践证明:只有运动的时间超过大约40分钟,人体内的脂肪才会被“动员”起来为人体提供能量,随着运动时间的延长,脂肪供能的量最高可达总消耗量的85%。可见,短于40分钟的运动无论强度大小,脂肪消耗均不明显,所以,大家加把劲,把慢跑进行到底——超过40分钟!

  错误减肥观之三:吃辛辣食物可以减肥。

  批判:有人觉得吃辣可以减肥,于是顿顿不离辣酱红油,究其“思想深处”,原是泰国、印度等国家很少出肥人,于是便推断出这与他们平日嗜辣有关。确实,吃辣后容易流汗,而且吃一点点辣就会使人有饱的感觉,这些加深了人们对于吃辣减肥的相信度。但是,你有没有考虑过:长期吃辣会影响胃部机能,有胃痛甚至冒出血的危险。还有,吃太多刺激性食品会使皮肤变粗糙,有人因此而冒出满脸暗疮,美好的嗓音也变得哑起来。吃辣减肥,是不是有点得不偿失?

  错误减肥观之四:局部减肥事半功倍。

  批判:人们常在广告中看到“减腰”、“减臀”、“减腹”等令人心动的字眼,那么,减肥真的可以局部减吗?答案恐怕会令很多人失望。

  专家们分析说:

  第一,局部运动总消耗能量小,易疲劳,且不能持久;

  第二,脂肪供能是由神经和内分泌调节控制,但这种控制是全身性的,并不是练哪个部位就可以减哪个部位的脂肪。你看,有人运动了一段时间,小腹不见有多大变化,脸颊却消瘦了,其原因就在于运动消耗量大于摄入热量,导致了全身脂肪的减少,而不会只减小腹,其它部位不变。

  错误减肥观之五:饮水会使人发胖,所以减肥期间水要少喝。

  批判:这个观念真是大错特错,饮水不足会引起机体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪,饮水不足还可能引起人体代谢功能的紊乱,导致人体对能量吸收多、释放少。减肥的女性千万别忘了:水是生命之源,人体的70%都是水分哪!

  错误减肥观之六:多练20分钟,把刚才多吃的那个冰淇淋消耗掉。

  批判:这种经历相信很多人都会有,一时嘴馋吃了高热量的甜点或饮品,便要特地多锻炼一会儿,心理才会觉得安慰。但如果经常这样采用延长锻炼时间作为贪吃的补救措施,就会把自己置于过度训练的境地。

  当你的身体总是处于训练的疲劳中——也就是身体对运动感到不适应,想达到减脂的目的是很难的,因为过量训练可以导致体内分泌某种激素,这种激素会使肌肉不能合成。可是,对一时贪吃就没有办法了吗?当然有,你可以在下一餐中少吃一点。

  错误减肥观之七:按固定减肥食谱行事准没错。

  批判:这样做固然减少了摄入,控制了体重,但久而久之会使身体缺少全面的营养。而且,吃是人生一大乐趣,就算减得苗条身材,整日不能吃想吃的食物又有什么意思?

  其实,减肥并不会影响口腹之欲,你可以记住以下原则:

  一、避免油炸食品;

  二、进食的次数以3次为主,不要偷吃零食哦!

  三、挑新鲜的食物吃;

  四、将容易发胖的佐料丢掉,如沙拉酱、糖等;

  五、不要把容易发福的食品,比如蛋糕和冰淇淋放在一起吃。(文/钟灵)

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