“羊吃草”进餐法　　这是目前西方国家十分流行的饮食方法。特点是少吃多餐。像羊吃草一样 ，饿了就吃一点，它可有效地减少空腹状态，从而防止脂肪在体内积聚，这样既避免肥胖，又防病保健，增进健康。

　　早食减肥法　　在饥饿之前进食。法国医学专家认为：在饥饿之前进食可控制胰岛素等的分泌， 而胰岛素不仅可以调节体内糖类的吸收，对食物的转化和脂肪的积累也有一定的调节作用。此外，在正餐前进行早食，可使正 餐时食欲大减，从而减少摄入量。

　　慢食减肥法　　减缓食物进食速度，也能达到减肥目的。细嚼慢咽能及时停止进食，减少摄入量 ，食物进入人体后，血糖会升高，达到一定水平时，大脑食欲中枢会发出停止进食的信号。若进食过快，当大脑食欲中枢要求 停止进食时，往往已吃进了过多的食物，久而久之，导致肥胖。

　　分食减肥法　　德国营养学家提出，减肥者在一餐中不能同时进食某些食物。比如在进食高蛋白 、高脂肪的肉、鱼、蛋类荤食时，不能辅以面包、马铃薯或者啤酒等碳水化合物，因为体内的脂肪由多种营养素组合形成，而 碳水化合物是形成脂肪的重要成分。

　　　控制脂肪减肥法　　过肥的人，大多总是控制食物的热量，其实只要少吃脂肪，照样能达到减 肥目的。在减少脂肪摄入的同时，应补充蛋白质的碳水化合物，以满足身体的需要。