李小姐来门诊找我，问我有无减肥良策。我详细了解她的肥胖史后，为她制定了3个月的减肥计划：每天运动1小时，慢跑、游泳、做健身操均可；每天少食碳水化合物及糖类食物100克左右；食用500-750克的蔬菜瓜果；食用瘦肉及鱼类150克左右等。两个多月后，她的体重减了8斤。

　　我为李小姐制定减肥方案时巧用了时令。人体在超过35℃的环境下，基础代谢将会增高，37℃的气温会引起人体一系列营养物质代谢的变化，除了水、盐和微量元素的消耗外，还要消耗大量的能量。高温中，人体一天的汗量可以多达3-10升。而每蒸发1升汗液，便能从体内带走2400千焦的热量。因此，在一年四季中，夏季是人体消耗能量最多的季节，因此是减肥的好时机。

　　夏季减肥，要注意保持机体营养均衡，因为在汗液中，除水分外，还有钠、钾、钙、镁等微量元素和无机盐，以及乳酸、尿素、氨和氨基酸等物质，大量流汗还会造成人体内过多维生素的流失。所以夏季减肥易发生营养不良、浮肿、肌肉萎缩和抵抗力下降等。因此，在运动和节食的同时，要多食蔬菜瓜果，并食用一些鱼类和海产品等富含维生素、矿物质和蛋白质的食物。