现代女性常嚷着要减肥，但毕竟成功者不多。要成功减肥，需从营养上着手。

　　如何制定一个减肥策略？

　　首先，不要以为“完全不吃东西”就是好事，反而应吃固定三餐，并且在餐前就决定食用的分量。如果用餐之后还觉得肚饿，可以再吃些低能量蔬菜、水果与面包。

　　餐点的营养成分与其所含的热量同样重要。科学家在观察一组303位持续减重一两年以上女性的体重变化时发现：饮食中脂肪摄取量降低的人，比只减少热量摄取的人更能成功地减重。

　　此外，多喝水，增加饮食中水分，每天最少喝8大杯开水。每天也可吃最少5份水果与蔬菜，吃任何东西也要慢慢咀嚼，每一餐饭可以吃20—30分钟，这对消化系统甚有帮助。

　　此外，运动也很重要，每周最少有3次消耗大量热能的活动，例如骑脚踏车或散步。若没有时间，可尽量不乘电梯，多步行，上下班索性在离单位和家远一点地方下车，再步行去单位或回家，这也不失为忙中偷闲的运动减肥之法。

　　/王瑛