卵磷脂小姐

　　许宁26岁记者月收入3000元每月此项支出150元服用历史4年

　　“我服用卵磷脂已经有4年了.感觉吗?就是特有精力,平时我一天只睡6个小时一点儿也不困.有时整夜赶稿子或玩通宵都没问题连单位里的男孩子都比不过我.”

　　善存片小姐

　　周海萍23岁行政人员月收入1500元每月此项支出30元服用历史1年半

　　“我是从大学3年纪开始吃善存片的,当初是妈妈怕我在学校吃不到足够的蔬菜水果会造成营养素缺乏,所以要我每天早餐时吃一粒.我吃了以后最明显的变化是手指再也不起倒刺了另外一年也没得过感冒.吃善存片不贵所以我现在在家吃饭了也还吃它,反正多余的营养素会随时排出体外不会有副作用.”新蛋白质小姐

　　刘丽丽29岁财务主管月收入5000元每月此项支出300元服用历史7个月

　　"我服用素康宝的蛋白粉是为了减肥,我的一个同事吃了1年体重降了十几斤.我服了3个月就明显瘦了.还有以前减肥老感觉饿的难受.可是每天早上一杯素康宝一片全麦面包就足够了,吃饭时饭量自然而然降了下来而且一点儿也不饿。它比一般的减肥品好,身体所需营养素不仅不缺乏而且蛋白质比我们日常从食物中获得的氨基酸更全面\更平衡."

　　现在,白领女性中最时髦的保健方法是服用通过高科技从大豆中提取的优质蛋白质也就是传统的植物蛋白和动物蛋白之外的新型优质蛋白质。我们姑且将这些时髦女郎称为“新蛋白质小姐”。

　　为什么要补充蛋白质呢，那不是我们的食物中最不缺乏的东西吗？如果蛋白所含氨基酸不够全面均衡会出现什么问题？

　　既然蛋白质，不，氨基酸决定人体头发、皮肤、骨骼大脑以及内脏的健康状况，那么优质的蛋白质是不是可以象人们希望的那样——美容、护发、补钙、缓解疲劳？新蛋白质真的会帮助人减肥吗？

　　新蛋白质，吃你的6大理由

　　原因之一、补钙

　　原因之二、减肥

　　原因之三、美容

　　原因之四、消除疲劳

　　原因之五、防癌

　　原因之六、平衡膳食

　　二、新型蛋白粉“内容”大公开

　　*完全蛋白

　　以美国杜邦公司出品的素康宝蛋白营养粉为例，每克素康宝中含有69%的完全蛋白，没两勺素康宝中含有20克以上的完全蛋白，占人体每日所需(55克/日)的36%。其中必需氨基酸含量超过联合国粮农及卫生组织制订的人体必需氨基酸模式。

　　*高利用率的钙质

　　杜邦专利技术是高钙质溶于蛋白质中，每两勺素康宝中可含700毫克钙质，是人体每天所需量(800毫克/日)的88%。

　　*富含异黄酮

　　每10克的素康宝中含有19.6毫克的异黄酮。对于女性来说异黄酮可以双向调节女性激素从而起到提高骨矿物质含量和骨密度抑制癌症等功效。

　　*多种维生素和矿物质

　　新型蛋白粉中富含人体必需的13中维生素及铁、磷、锌等多种矿物质。

　　*无胆固醇、无乳糖及低热量

　　三、蛋白质摄入不足或氨基酸不平衡的女性素描

　　*容易感染细菌、病毒、包括癌症

　　*激素分泌不正常

　　*贫血、血压不正常

　　*皮肤无光泽、易出皱纹

　　*容易疲劳，对紧张的缓解能力减弱

　　四、蛋白质小姐最关心的问题：

　　Q、怎么知道自己的身体里是否缺乏新型蛋白中补充的东西？

　　A、最新的全国营养调查所显示的数据是具有普遍意义的国民营养状况指标。比如中国人的钙缺乏仅达到RDA的50%左右，其中由以女性和儿童最为明显.而中国城市人中脂肪的摄入量已超标一倍以上----所以中国人目前的饮食结构畸形是最重要的健康问题。针对个人情况,你还可以到医院作相应的测查，了解自己到底缺什么。到底是缺铁\缺钙一查就知道了。

　　Q、如果蛋白质已经摄入够了，再吃蛋白粉会不会“营养过剩”？

　　A、你每天早晨从优质蛋白粉中摄入足够的优质蛋白人就会有饱足感，从而减少摄入劣质蛋白和含脂肪偏高的动物蛋白。——用优质蛋白替代原先食物中不理想的蛋白从而优化我们的营养结构才是我们的根本目的。

　　Q、天天吃"药"很麻烦有没有一个月吃一次的长效性？

　　A、很遗憾，象维生素E、D是脂溶性物质可以不必每天摄取，蛋白质维生素C等水溶性营养素却要每日摄取才能保证人体的营养需求。

　　Q、通过药物减肥停服药物后会反弹，那么蛋白粉呢？

　　A、所谓蛋白粉减肥是指通过食用优质的蛋白粉部分取代高脂肪的肉类(即使是精瘦肉也不例外)，并使谷物的摄入量降低，最终达到降低体脂的目的。所有减肥的关键都在于构建合理的营养膳食结构，长期服用蛋白粉可以更容易的确保膳食平衡维持正常体重.

　　五、谁将是未来的新蛋白质小姐？

　　*处于减肥期的人

　　*作息无规律且需要经常熬夜的人

　　*经常运动健身的人

　　*高强度脑力劳动者

　　*常感到精力不足身心疲惫者

　　*需要补钙的人

　　(文/侯琨)