本报实习生王平报道 月饼在人们生活中的地位，正如鲁迅作品中的九斤老太所言，是 “一代不如一代”，由最初
的稀罕吃食落到现在少人理会。据说去年中秋节后，大量的滞销月饼无法处理，最后全部喂了猪。（据说“猪都不吃。不是面
疙瘩，就是肉疙瘩，干巴巴的没点汤水，谁吃？！”）但商家对中秋这一“节日经济”不仅不灰心，还很动脑筋。今年的“对
月战争”确有几分不一样。
不上桌的最好看
今年，月饼的包装越发高档。月饼打扮得像个“暴发户”，包装呈现工艺化、玩具化。在京城一家商场的月饼展
上，各种奇异的月饼包装，让人怀疑这儿卖的是不是月饼。一种“铜马车金元宝”，三匹马拉着辆车，车上载着三只“金”元
宝，每只元宝里放着一块月饼。月饼盒上有的镶着石英表，有的则是一对大头老头儿老太太的玩偶，一按电钮，会随着音乐摇
头晃脑，一副怡然自乐状。售货员告诉记者：“人们除了看品牌，就是看包装，有些月饼只有提盒，没有提袋，就很难卖出去
。”
顺藤摸瓜，记者拨通了广州一家礼品盒公司的电话。接电话的小伙子告知：老总不在，副总也不在，全公司都放
假了，只留他一人值班。问及原因，他说，公司600多名员工，从 4月份到9月份，一直在忙着做月饼包装盒，连节假日
都没休息，现在胜利收兵，大家都高高兴兴地揣着老板发的红包休假了！
买家、卖家的注意力都放在了月饼盒靓不靓，可据记者观察，很少有人注意月饼包装的环保问题，塑料、金属和
丝带被大量用在包装上，却很少标示材质及是否可回收。
饭店做的挺好卖
细看市场上比较俏销的月饼有两类：一是一些北京的老字号品牌，像大顺斋、稻香村等。二就是一些大饭店推出
的“星级”月饼了。
大饭店月饼凭着用料讲究、做工精细，再加上星级饭店的品牌，让人感觉豪华、高档，很上档次。最初的饭店月
饼以内销为主，只有少量外卖，如今却大有反客为主之势。许多饭店的月饼广告上写着：……100盒以上八折，1000盒
以上七五折……这些月饼都是饭店自制的吗？
一家在京城颇有名气的饭店坦言：自己所卖出去的8千多盒月饼，不是在自己的饭店内做的，是让别的食品公司
加工的。这位负责人再三强调：饭店派去了香港面点师现场指导，对整个月饼制作过程进行技术把关。许多大型商场也推出自
己的品牌月饼，这种月饼又从何而来呢？一家商场把记者从企划部推到商品部，又从商品部推到企划部，最后告知月饼是由自
己所属的酒楼做的，这家酒楼说，月饼是在自己的一家分店做的，再细调查，它的分店原来是一家单位的对内食堂！这家食堂
已经以该商场为品牌，卖出了近万盒月饼。
一家以海鲜为主的酒楼已卖出去1万3千多盒月饼，接待记者的一位先生说目前饭店还有3千多盒月饼没卖出去
。问及这近两万盒月饼怎么生产时，这位先生说，月饼都是由自己的方庄分店生产的，是店内的面点师集中制作的。当记者提
出想到生产现场看看时，这位先生说现在已停止生产了。
送月饼的有的赚
快递公司在今年的“对月战争”中可谓立下了汗马功劳。号称“刚出炉的月饼还没凉，就能送到”的小红马快递
公司已送出2万多盒月饼了。该公司一小姐告诉记者：公司每天送出的月饼礼品达1000多件，已持续近两周。现在公司2
00多名投递员，6辆货车，整日忙个不停，忙着送月饼。
安讯达快递公司的李先生说，他们公司整整送了一周的月饼，每天80多份月饼，让30 个投递员忙得不亦乐
乎。
记者在采访中了解到，通过快递公司投递月饼以公司对公司、公司对客户为主，占月饼投递量的80％，公司以
保险行业、广告行业居多。个人快递月饼只占少数。
