香水的魅力使香水有着非常细致的分类，常见的香水大致归结为以下几种香型。
醛香型：具圆润、柔和的香气。
花香型：香甜、清新，代表着女性的甜美。
东方叠型：香气浓烈、刺激，具有东方神秘色彩。
馥奇香型：具烟草与皮革的香气，多为男性使用。
素心兰香型：淡雅的柑桔与柠檬香。
果香型：较为通俗的甜味。
随着人类社会文明的发展，包含浓郁文化色彩的香水也因人们审美情趣的变化而发展着。比如，近几年推出崇尚大自
然、追求海洋韵昧的新型香水：冷水女人(Cool Water Woman)、新西部(New West)、沙丘(D
une)等。
各类香型香水代表品牌
醒香型：夏奈尔五号(Chanel No.5)1921年出品女用香水；巴黎(PARIS)1983年出品女
用香水
花香型： JOYl935年出品女用香水；宝藏(TRESOR)1990年出品女用香水
东方香型：莎乐美(SHALIMAR)1925年出品女用香水；鸦片(OPIUM)1977年出品女用、男用
香水
馥寄香型：埃扎罗(AZZARO)1978年出品男用香水；爵士(JAZZ)1988年出品男用香水
素心兰香型：马球(Polo)1978年出品男用香水；迪奥小组(Miss Dior)1947年出品女用香
水
果香型：夏奈儿十九号(Chanel No.19)1970年出品女用香水；太阳花(SUNFLOWER)1
993年出品女用香水
