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品味洋酒

http://www.sina.com.cn 2000年08月17日09:40 北京晨报



  曾经有专家说,男人喝酒大概有三个类型。第一种是“山水型”,属于醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。也就是说透过酒来解闷、思考找灵感或是释放压力的。第二种属于“哲学型”的男人,喝酒的意境就像喝咖啡一样的优雅,从研究酒的文化意涵中,自成一格的雅士。第三种是“自在型”的男人,这种在每天饭後睡前习惯来上一杯的制约反应,算是独饮型中比较自在顺心的。

  “有梦你会红……”夹着吴宗宪当红的广告单曲,逐渐在大街小巷奔放出新世代的酒党男人的心情。以前男人在喝酒的豪情,全看有没有“干啦”,“干啦”代表着一种认同的交际指标,代表着推崇彼此职场的成就,也代表着一个男人事业与权力版图远景。但是最近的洋酒市场正在转入到家庭与个人独饮。

  其实这些都可以透过文化观察洞见的。希腊酒神迪奥尼索司(Dionysus)的奔放与混乱特质,正是男人喝酒心境的最佳状态。换句话说,什么错综复杂的因素都有,可以是找灵感,也可在心情愉悦的时候找三五好友来共同品酒一番。所以品位的素养,慢慢地在许多酒文化的研究中,落实了雅士的品位意涵了。

  据说“手中有瓶,心中有情”一句被认为是洋酒的广告佳句,但仍有专家提出,还可提升境界。少一点对白,就心情的拿捏上就可以充分发挥,虏获那些品味专家了!

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