时尚与精致生活(四)
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2000年07月28日10:07 精品购物指南
上回说到比尔·盖茨等人的装束成了时尚的标志,他喜欢的其他事物也很有可能成为时尚。我觉得喜欢盖茨本人是有道理的,喜欢他所喜欢的东西就不一定有道理。但是人们往往就这样喜欢了,这就使我们得出一个结论:时尚与道理无关。
时尚既然与道理无关,那是不是作为指导时尚的媒体就可以少了很多束缚,就可以天马行空了呢?也未必。这是因为他们还想为提高人们的生活品质做一些实事。而在生活品质这个范围里,却还是有道理管着的。
随手举一例,比如猪肉。我们大家都知道市场上有很多注水肉,却苦于无法分辨。我在电视上就见到一个工商局的领导教大家怎么分辨注水肉,说是拿一张卫生纸贴在肉上,如果纸上沾有水分,就说明这肉被注了水了。很多顾客照样做了,发现纸也是干的,于是放心把肉割回家去,入锅一炒,肉又缩了一半,这是怎么回事呢?
我认为媒体就应该关注这类事情。事实上,我们的众多媒体已经在这方面作了很多努力,我自己就从报纸上学到了很多商品知识,因此我也愿意把我的知识贡献出来,与大家分享。
事实上是现在的注水技术有了进步。注的是混合了食品胶的水,这种水渗入肉的毛细血管里,冷却后即凝固,因此不向肉的表层渗。注了水的肉会比正常的肉显得白,因此小贩们顺便还要注些护色剂进去。凡此种种,普通消费者个人是没有什么窍门来进行分辨的,我们只能呼吁政府有关部门来为我们做点儿实事了。
最后,作为这四篇小文的结束,我想说:我个人欢迎商品社会的到来,因为很明显,商品社会给我们带来的是全社会效率的提高,而我们的生活水平则取决于全社会的效率。我还喜欢看《精品购物指南》这一类的报纸,因为没有商品社会,就没有诸如此类的精美绚烂充满个性的报纸。
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