入夏以来，饮料需求量大增，汽水、果汁、茶饮料，让人目不暇接，可是武汉市民似乎对营养型饮料情有独钟，尤其是含奶饮料。各大超市中的奶制品十分抢手，货架上五颜六色、包装各异的酸奶、鲜牛奶深得大多数消费者的青睐。

　　牛奶独有的丰富的营养价值目前已得到相当数量消费者的认可，各大生产厂家更是以新颖的包装、独特的口味、丰富的品种迎合各层次消费者的口味，加钙、果味、脱脂、含芦荟等品种在满足人们对健康需求的同时，也为奶制品在饮料界树立了新形象，成为其抢占市场的利器。

　　据了解，鲁巷广场超市入夏以后的液体奶制品销量较以前增长了近30%，是所有饮料品种中销售增幅最大的。中百仓储超市在原有面积上扩大面积进行经营，武商超市也增加了奶制品品种，达五十多种。据鲁广超市负责人介绍，冷藏奶制品的销售特别好，每天要上两三次货，遇到周末消费高峰有时还会空柜。

　　目前，市面上2元以下的纯牛奶品种以瓶装和袋装为主，缺点是保质期太短，难保管。纸盒装牛奶和酸奶虽然较好保管，适合大多数消费者，但其价格偏高，影响了低收入消费者的选购。消费者建议，生产企业应从不同层次消费者的需求出发，一方面要生产多种规格的纸盒装奶，另一方面要考虑低收入的消费者的需要，在价格上适当降低。文／张珺

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