上海滩的男女时尚是不一样的：女人减肥，男人“豁胖”。“豁胖”是上海方言，即北方话：充胖，通俗点儿：“牛皮拣大的吹”。

　　马路上骑车，稍有不慎碰擦一下，两个死不买账者算是拧开了路旁消防龙头，对骂。因为有人劝架，便越劝越凶，“我怕啥，烂命一条，要开(打)要掼(摔交)随便侬。”另一位呢也是个铁头：“三江六码头都跑过，侬这种人看得多了。”“哟哟哟！侬勿要吓我哦，三江六码头？有空！我三十几个国家都跑过了……”但彼此始终不敢真干，都知道“伤人一万，自损三千”的理儿。其实好比宁波人讲闲话，一句比一句响，最后一句往往最响亮：“当心把你头拧下来。”正合着一句上海俚语：“口气比力气大，头颈比腰粗。”

　　读大学时，“四人帮”刚打倒，“右派”由臭变香，有位同学，是个川沙人，偏说自己父亲是个老“右派”，那时说起“右派”让人肃然起敬：一是知识渊博，二是一笔补发工资。他说原住在国际饭店楼下。其实国际饭店底层是大堂，不住人。

　　还有一位高个同学，瘦得不敢进混堂，一面孔的“敌敌畏”商标，头奇大，人称“大头”，偏偏很骄傲地有一摊胸毛，5月之后，他的第二粒衬衫纽扣总是敞开着，形成V字型，以显示出一句俚语：“好男一身毛，好女一身膘。”我们一到夏天就夸他“野得出”。其实，他很“娘娘腔”。一次午餐，本年级一男生将脚爪汤泼在低年级女生头上，一低年级男生见义勇为站出来，“大头”也站出来“豁胖”，冒充“黑老大”：“哪能(怎么着)？”一副挑衅腔。不料对方结实得像块石头，人称“塔曼果”，当即回击：“侬讲哪能？”“大头”一见是个硬货，口气变了：“都是中文系的，又没意思的罗。”后来凡事争论，他稍占上风，我们就说：“没意思的罗。”成了名言。

　　豁胖是男人的虚荣表现，与汉武帝好大喜功是一码事，所缺的是汉武帝的权与势。他们往往有些口头禅，办事讲“搞定”，见人称“兄弟”，这类男人往往心气很高，心眼也很好，可惜力不从心，比如2000元的彩电倒贴800元，1200百卖给你，硬说这是厂长批条子买的，图的就是“码子”。野豁豁就豁边

　　文／周蹈

　　其实，豁胖是个更新换代的词，它和以前的“掼浪头”意思相近，好比windows98和windows2000，一个低级一点，一个高级一点而已。

　　有一次拜访一位朋友，朋友的朋友也在座。但见这位新朋友年届50，头发油光可鉴。见我年轻且搞文字工作，他就说：“我一直都想写一本书，关于我和我家族。但我亲自动笔有失身分。”未等我有反应，他接着说：“我的家族横跨两岸三地，解放前、解放后军界政界都有。如今中央某某某是我表亲，上海市府某某某、某某某都是我子侄辈。”听到这些如雷贯耳的名字我不禁肃然起敬。此时，朋友对其有事相求，他拍着胸脯说：“这件事我只要和某某某打一声招呼就可以了。正好某某某要来看我，我顺便跟他说一声。你放心，这些人平时请我去碰头，我不高兴起来拍桌子骂的。”要知道他嘴里的这些某某某可没有一个是普通人。后来在一次偶然的情况下，其中一个某某某的女儿成了我的朋友，我请她顺便向其父母打听是否认识那位先生，结果是听也没有听到过这个名字。

　　我不禁佩服这位老兄，敢豁胖豁得如此子乌虚有，不怕豁边，胆子可真够大的。

　　“胖”的习惯用语

　　文／阿随

　　中国曾经有过以丰腴为美的时代，比如唐代，就是“审肥”的。但大多数时候，尤其在文化人心目中，“审瘦”还是主流。风吹就要倒的林黛玉在《红楼梦》里是作为美人来写的，李清照自怜“人比黄花瘦”，有几分感伤的得意。如今的时尚也流行“排骨美人”，所以“胖”就不会是广义上的褒义词。但若遇上下列人士则是例外。

　　1、很随意地提起“我的车”，频率大概三四句话有一次；

　　2、喜欢对人说“去年(或‘某某年’)我在……”的时候，而这“……”中所填的不是一般的地名，而是诸如“澳洲”、“罗省”等中国地理教科书上不用而港台地区或海外华人习惯用的地名，或者像“诺丁汉”、“马萨诸塞”这样似曾相识而又在媒体上出现频率不高的地名，并且提起这些名字时不带国别，像提起常来常往的老城隍庙一样不经意；

　　3、喜欢用“我的一个客户”来举例；

　　4、说自己的高尔夫打得不好，或称自己有一位朋友高尔夫打得很好；

　　5、话语间有“与某某吃饭的时候”这样的句式，而某某往往是圈子里的名人。

　　这时，你可以用“胖”来赞美对方：

　　“朋友，你胖了！”

　　“不是胖，是肿！”

　　“哪里，总归比我们结实多了！”

　　这里，不直接地恭维，显得不卑不亢；自嘲式的回答非常技巧地肯定了恭维，又不显得俗气和张扬。在彼此心领神会的“隐”中，两个在经济地位上已经分出高下的朋友，在使用隐喻这一点上，达到了平等。

　　急了才豁

　　文／王平

　　那回出去旅游，要翻一座山，进山处买了门票。一行人艰难跋涉，披荆斩棘，汗流浃背，辛苦一个多小时，终于到了尽头。尽头处有一凉亭，亭内只有二三石凳。众人头晕眼花，手脚发软，见到石凳一屁股坐下。此时，走来俩彪形大汉，伸出手来收钱。问他收的什么钱他说是从此凉亭下山后的区域的门票。山下即是公共小巴停车场，并非风景区，哪有收门票之理。众人不理会，他说不买票就不能下山，要么原路返回。两人气势汹汹。我们虽说人多，但男士仅一斯文读书人。付钱给他们心有不甘，原路返回更不可能。急中生智，男士突然面不改色地说：“看来我们要给他们周县长打个电话了。本来说好不要他相陪，让我们自由采访的，看来现在非得要他来一趟了。”众人心领神会，某小姐立即拿出手提电话，另一位本来就是记者的小姐立即掏出记者证。就在拨电话的当口，两个彪形大汉忙不迭地说：“我们也是为了吃口饭。既然是县长请来的，当然就不用收费了，千万别放在心上。”

　　下了山众人大笑，关键时候豁一记胖是真的管用。

　　“豁胖”的三个层次

　　文／萧露

　　现代社会，人要瘦身，身价要胖。怎么个胖法？“豁”是一大办法。

　　鄙人粗略总结了一下，大约有3个层次：

　　市井型我家隔壁有一阿姨，40多岁，下岗在家。她每每在电梯里，或是弄堂口，见了人总是谈吃谈喝谈家当谈消费。她常说：“我有几套房子呢！我儿子以后结婚，可以住我这儿，我就住到北新泾那套房子去。”她还说：“我妹妹在美国，你看，我这身衣服就是她送的。她回来住在我家，我天天甲鱼、河鳗地烧给她吃。”她还得意地表白：“我儿子单位里效益真是好啊！一个月有2000块呢！几乎天天在外面吃饭，天天吃肯德基呢！”

　　明眼人只要如我母亲者，就能知道她有几斤几两———北新泾一室一厅是她公婆住着；美国妹妹10年才回来一次，从来不住宾馆，那套衣服只是5块钱人民币的汗衫；天天应酬怎么去拣肯德基？这类市井之人，也得允许她豁一豁胖，满足一下心理和嘴上的快感吧！对这号人，我很是同情。

　　暴富型我还认识一个女人：适龄，有几分姿色。靠了恩师帮忙，进了大学、找了个好饭碗、每个月挣个几千块钱。于是，她开口闭口高消费，衣服是名牌、吃饭进宾馆，甚至号称打打高尔夫。在电话中还嘲笑别人的女朋友：“是大杨浦出来的，下只角。”近来考了驾照，扬言要买“别克”，转弯过来的消息说她老公很有钱。

　　她是属于见过点小世面，手里有几张钞票的。但有我们这些知根知底的人存在，算她倒霉。她原先老公是“跑街先生”，挣的不如花的多；她结婚无房租房住，搬过好几次家；她出生虹镇老街，不是千金小姐，不是富家太太，但有可能现在离了婚，绑了个“吨位重”的也未可知。对这类人，我最是不屑。

　　得意型我还有个朋友，靠自己十年如一日地勤奋、努力，挣了几十万，买了房、买了车，算小有成就，不免有些心浮气躁的。在同学、朋友面前，充当一会儿老板、阔佬，开口投资，闭口生意，出口就是几十万的级数。但毕竟实力不足，财力不大，有时颇有些捉襟见肘。

　　好在他是个识时务的人。他时常对我说，他真佩服那些不动声色，上西餐馆坦然地问服务生要筷子，大鱼大肉吃剩了打包回家，一出手投资上千万的主。人的素质、身份、气度、品味，是要靠时间、金钱、财富、经历、挫折打造出来的。我期待着他慢慢“胖”起来。文／李大伟

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