问：又到了初冬，流行性感冒肆虐的时候，每当身边的人打喷嚏时大家都会避开，以免被传染，我也是很在意，可是还是被传染了，是不是还有其他方式更容易传染上流行感冒？

　　W·W：的确是这样，过滤性病毒最容易的传染途径，是由双手摸到带菌者接触过的东西，然后再摸自己的鼻子而感染到的。一直以来很多研究都认为咳嗽出来的喷雾是病菌传染的主要因素，其实摸到带菌者接触过的东西或与带菌者握手，然后不自觉地摸自己的鼻子，才是呼吸道疾病病毒扩散的最主要方式，即由手把过滤性病毒传染到呼吸系统。科学研究表明，打喷嚏出来的病毒几秒钟内就会掉在地上，但经手传到鼻却是在不知不觉间完成了传染，而要预防“手传鼻”病毒，最佳方法是多洗手，并且在洗手前不要摸鼻子。呼吸系统的病毒被一层油脂保护着，肥皂和水可轻易溶解这层保护膜，如果只用清水洗手则作用不大。由于感冒病毒里的基因和蛋白质不停转变，就是注射了预防疫苗作用也不大，最佳预防法还是常用肥皂洗手。

　　问：我周围的朋友都在说SPA水疗法，还有很多人亲身尝试了，不知道SPA水疗法，除了有那么多的好处之外，有没有什么要注意的呢？

　　W·W：SPA水疗法确实有解压、美容、排毒、活络人体各部位生理机能等效果，对我们的身体是有益的。但是，如果SPA水疗法使用不当，不但对健康无益，反而会使身体受到伤害。

　　因为SPA水疗疗程里相当重要的一个环节，是利用各种水力仪器，以各种强度大小不等的水柱对人体施以按摩，借以消除疲劳，并达到缓解肌肉紧张及酸痛的功效。许多人误以为，越是强有力的水柱喷射在身上，按摩效果就会越好，一样的价钱，当然要选择最有力的。其实不然，人体适合SPA水疗的部位是身体有大片肌肉覆盖的部位，例如背部下方，至于身体关节部位，或是脖子后方的颈椎部分，最好不要直接让水柱冲击，以免造成伤害。

　　另外，从事SPA水疗也等于是在做运动一样，所以“暖身运动”这项事前的准备功夫可马虎不得，以免肌肉一下子接受过度的刺激而发生拉伤或是肌腱发炎的现象。

　　最后要提醒朋友们的是，在执行水柱按摩时要采取缓和、渐进的方式，以低量水柱开始，逐渐视个人适应情形而加大水柱力度，如果感觉疼痛，就应该马上停止疗程。

　　问：天气渐渐冷了，经常一大帮朋友找个火锅店大吃一顿，人们都说吃火锅不好，但还是抵御不住它的诱惑，真不知道它究竟不好在哪呢？

　　W·W：这又是一个有关吃火锅的老话题，先不说别的，就说它的方式一边煮、一边吃，这样很容易烫伤消化道，从口腔、食道到肠胃，因吃火锅而遭烫伤的事件也经常会发生，火锅爱好者们得注意了。

　　再来看看我们常用的火锅料有哪些？它们各含有什么成分？

　　肉类包括牛、羊、猪、鸡肉等，都含有高油脂和高普林。海鲜类最常用的有虾、牡蛎等，也含有高普林。另外，一到冬天超市大量供应的各种火锅料，包括虾角、蛋饺等，其馅里的各种添加物很多。至于鱼丸等各种丸类食物，更含有硼砂等化学物质，这些都不利于人体健康。

　　火锅的沾酱。一般总少不了酱油、麻油、香油、辣油、辣酱，于是，在不知不觉间摄取了过多的钠、过多的油脂和过多的糖分，对身体造成负担。

　　有些人调好一碗什么都有的美味酱时，总不忘打一颗生鸡蛋。此时你大概想都没想到，沙门氏杆菌可能就趁此机会潜入你体内，带来肠胃问题。

　　火锅里少不了的豆腐和菇类，也是高普林的来源，痛风患者不得不注意。芋头、玉米等一般必备火锅料，淀粉含量较高，可用来代替米饭，不过也需注意其摄取量，以免热量过高。白菜、蒿菜、芥菜心、萝卜、西红柿等蔬果，倒是吃火锅时可以不设限的健康菜，尤其是没有农药残余的有机蔬菜，在冬天是盛产期，价格也较低廉，不妨在吃火锅时候多多选用。

　　最后说到火锅的汤，那可是这一锅佳肴的精华所在，总是令人爱不释口，但在一碗接一碗之间，过多的油脂、普林、热量、盐分，就这样轻易为人体所吸收，难怪有人几顿火锅吃下来，立刻胖了几公斤;有人痛快大吃一顿之后，就立刻向医院报到。这都是火锅惹的祸！

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